皆さん、こんちには。

春はまさに春キャベツの旬。
という事で、今回は春キャベツの紹介です！

春キャベツは、葉が柔らかくみずみずしく、甘みがあるのが特徴です。
サラダなど生で食べるのはもちろん、
炒め物やスープなど、さまざまな料理でおいしくいただけます。

キャベツには、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、
免疫力の向上や腸内環境を整える働きがあります。
また、「キャベジン（ビタミンU）」は、胃の粘膜を守り、胃の調子を整える効果が期待できます。





季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、 旬の食材を取り入れて、元気に過ごしましょう。
春キャベツは、柔らかく甘みがあり、さまざまな料理で楽しめます。
旬の春キャベツを取り入れて、春ならではの食卓を楽しんでみてください。

それでは、また次回の投稿でお会いしましょう。
ご覧頂きありがとうございました。